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食品级D-木糖生产厂家直销 批发D-木糖原料58-86-6 提供样品

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安徽合肥

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7.1

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产品属性

中文名D-木糖  外文名D-xylose

别    名D-戊醛糖  化学式C5H10O5

分子量150.13  CAS登录号58-86-6

熔    点114 ℃  水溶性易溶

密    度1.525 g/cm³  外    观无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味

D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,化学式为C5H10O5。无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

由于其可以 的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。


型号 食品级
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 25/1
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 58-86-6
名称 D-木糖
品牌 陆荣
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