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中文名果寡糖 外文名Fructooligosaccharide FOS
作用果寡糖的 作用主要是通过润肠通便促进肠道蠕动、清除肠道垃圾
别名果聚糖、低聚果糖、藤果三糖 分布香蕉、马铃薯、洋姜、小麦等
果寡糖(Fructooligosaccharide FOS),又称为果聚糖、低聚果糖、藤果三糖族低聚糖,分子式为G-F-Fn(G为葡萄糖,F为果糖,n=13),是在蔗糖分子上以β-1,2-糖苷键结合数个D-果糖初所形成的一组低聚糖的总称。
果寡糖的作用主要是通过调节动物肠道中微生物区系平衡而实现的。动物体内分泌的α-淀粉酶、蔗寡酶、麦芽糖酶不能水解以β-1,2-糖苷键相连的果寡糖,因此果寡糖大都能顺利通过胃和小肠而不被降解利用,但大肠中的乳酸杆菌,双岐杆菌,梭状芽孢杆菌可产生一系列果糖苷酶,使这些有益菌得到养分而增殖。而有害菌不能分泌此酶,同时有益菌增殖后,会通过各种途径抑制有害菌,从而使肠道微生态系统调整到正常状态。

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18326601789
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0551-65236308

食品级低聚果糖生产厂家直销 批发低聚果糖原料 提供样品
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