【莱晟食品级菊糖酶厂家直销菊糖酶转化酶酶制剂生产厂家厂家优质供应】价格_批发_厂家_参数_图片_酶制剂

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莱晟食品级菊糖酶厂家直销菊糖酶转化酶酶制剂生产厂家厂家优质供应

¥280.00

1-99千克

¥260.00

100-499千克

¥235.00

≥500千克

产品规格

可售数量： 965789千克

河南莱晟生物工程有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

6年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性

菊糖酶又叫菊粉酶，菊粉酶的来源很广，自然界中的植物以及土壤、水和动物消化道中的多种微生物都可以分泌菊粉酶。微生物来源的菊粉酶种类多，热稳定性好，适于发酵生产。菊粉酶（inulinase）是能够水解β－2，l－D一果聚糖果糖苷键的一类水解酶，学名β－2，l－D一果聚糖酶，又叫β一果聚糖酶，2，l－D一果聚糖水解酶（EC 3．2．l）。

产品性状：

淡黄至深褐色粉末，溶于水，不溶于乙醇，有较强的吸湿性。

产品用途：

1、利用菊粉酶生产高果糖浆由于高果糖浆价格低廉，味甜，爽口，渗透压高，保藏效果好，热值低，不易造成龋齿，而且糖尿病患者可利用，所以在美、日等发达**被广泛用于食品和医药工业。

2、利用菊粉酶生产低聚果糖低聚果糖是一种良好的双歧因子和水溶性膳食纤维，有防治、抑制肠内腐败物质形成、提高机体、改善脂质代谢、降低胆固醇等作用，同时适于糖尿病人食用。

3、利用菊粉酶生产酒精利用菊粉酶生产酒精。

4、其他方面的应用菊粉酶还可直接发酵菊粉制备各种产品，如可制备丙酮丁醇，用于诊断**疾病，控制血糖升高。另外，严奉伟等（1999）已经开始进行菊粉软糖的试制。利用菊粉酶直接发酵菊粉，制作功能性食品和饲料添加剂将有巨大的生产开发潜力。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等