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产品规格
可售数量: 2361542千克
中文名罗汉果提取物 外文名Luo Han Guo(Lo Han Guo)Extract
植物拉丁名Momordica Grosvenori Swingle 提取来源果实
CAS号88901-36-4 分子式C60H102O29
分子量1287.44 密度1.51
产品用途可用作甜味剂 检测方法HPLC
罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜,其甜度超蔗糖甜度的240倍,甜味接近于砂糖,有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃。易溶于水和乙醇。
现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、 及益肤美容作用;有降血脂及 作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。
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18326601789
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0551-65236308
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食品级罗汉果提取物生产厂家直销 批发罗汉果提取物原料88901-36-4 提供样品
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