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可售数量: 63203623千克
中文名乳糖酶 外文名Lactase
别名β-半乳糖苷酶(β-galactosidase) 主要原料乳糖酶
是否含防腐剂否 主要营养成分乳糖酶
主要食用功效乳糖不耐受 适宜人群婴幼儿,成人
乳糖酶又称 β-半乳糖苷酶,是人体中的一种消化酶,是以母乳/奶粉为主要营养来源的婴幼儿体内 重要的消化酶,乳糖酶的主要功能是消化乳糖,将乳糖水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。人体缺乏乳糖酶会引起乳糖消化吸收障碍,部分患者出现 、胀气和腹泻等 的临床症状,称为乳糖不耐受。
乳糖酶主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。
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18326601789
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0551-65236308
食品级乳糖酶生产厂家直销 批发乳糖酶原料 提供样品
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