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食品级谷氨酸钠生产厂家直销 批发谷氨酸钠原料142-47-2 提供样品

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安徽合肥

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产品属性

中文名谷氨酸钠  外文名monosodium glutamate

别名DL-谷氨酸钠、α-氨基戊二酸一钠  化学式C5H8NNaO4

分子量169.11  CAS登录号142-47-2/32221-81-1

EINECS登录号205-538-1  熔点225 ℃

沸点333.8 ℃  水溶性易溶于水

外观白色结晶粉末  闪 点155.7 ℃

谷氨酸钠(C5H8NNaO4),化学名α-氨基戊二酸一钠,是谷氨酸的钠盐。

谷氨酸钠具有强烈的肉类鲜味,味精用水稀释至3000倍仍可感觉到鲜味,广泛用于家庭,饮食业、食品加工业(汤、香肠、鱼糕、辣酱油、罐头等)。鸟苷酸钠与谷氨酸钠同时使用,具有协同作用,能提高鲜味,又称助鲜剂或强力味精。


型号 食品级
品牌 陆荣
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 25/1
执行标准 国标
主要用途 增味剂
CAS 142-47-2
主要物质 谷氨酸钠
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