【食品级氯化镁盐卤片点老豆腐卤水做豆腐脑材料凝固剂】价格_批发_厂家_参数_图片_食品凝固剂

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食品级氯化镁盐卤片点老豆腐卤水做豆腐脑材料凝固剂

¥10.00

1-499公斤

¥8.00

500-999公斤

¥5.00

≥1000公斤

产品规格

可售数量： 10000公斤

郑州食全食美商贸有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

11年

经营年限

河南郑州

所在地区

9.6

综合评分

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图文详情

产品属性

氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，六水），712℃（无水）。

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

保质期 720天

产地中国

品牌食全食美

型号食品级

级别食品级

有效物质含量 99%

主要用途稳定凝固

产品规格 1*25kg

执行标准国标

含量 99%

名称氯化镁

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