【商用熟食卤煮蒸汽夹层锅熬粥化糖搅拌夹层锅全自动恒温控制炒锅】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

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商用熟食卤煮蒸汽夹层锅熬粥化糖搅拌夹层锅全自动恒温控制炒锅

¥ 3500.00 ~ ¥ 12000.00

1台起订

产品规格

规格: 100 1000 200 300 400 50 500 600 800

山东沃达斯科智能科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

9年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

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产品属性

商用熟食卤煮蒸汽夹层锅熬粥化糖搅拌夹层锅全自动恒温控制炒锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

蒸汽夹层锅：卫生级夹层锅又名蒸汽锅.蒸煮锅.夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式.可倾式.搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大.热效率高.加热均匀.液料沸腾时间短.加热温度容易控制.外型美观.安装容易.操作方便.安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅，是食品加工提高质量.缩短时间.改善劳动条件的良好设备。

分类：

1.按结构形式分为：可倾式夹层锅.立式(固定)夹层锅结构

2.按加热方式分为：电加热夹层锅.蒸汽加热夹层锅

3.按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

1使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。

2.进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3. 对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

4. 蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

5.停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

加工定制是

种类夹层锅