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江西华豫源食品添加剂甜味剂二氢查耳酮NHC应用领域

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可售数量: 516569千克

江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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产品属性

简介

  • 中文名称:二氢查耳酮

  • CAS号:1083-30-3

  • 分子式:C15H14O

  • 分子量:210.27

  • 【性状】

  • 白色针状结晶,其甜味像水果,甜度为蔗糖的i00~2000倍,相对密度为0.8075,熔点152~154℃,微溶于水,溶于稀碱,不溶于无机酸。在水中的溶解度为0.05g/100mL(25℃),25℃时饱和水溶液的pH为6.25。对热稳定性差,在室温下,pH2.0以上较稳定。无吸湿性。

  • 【用途】

  • 二氢查耳酮为无营养型甜味剂,适用于低Ph值和低温加热产品有机中间体。


型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 甜味剂
CAS 69-65-8
名称 二氢查耳酮
品牌 华豫源
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