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食品级水苏糖470-55-3 水苏糖厂家 质量保证 提供样品

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安徽合肥

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7.1

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产品属性

中文名水苏糖  外文名Stachyos

化学式C24H42O21  分子量666.59

CAS登录号470-55-3  EINECS登录号207-427-3

熔点170 ℃  沸点1044.2 ℃

水溶性易溶  密度1.84 g/cm³

闪点585.3 ℃  安全性描述S22


水苏糖(Stachyose)是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无异味。溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。


可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。


型号 食品级
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 25/1
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 470-55-3
名称 水苏糖
品牌 陆荣
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