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食品级抗坏血酸棕榈酸酯137-66-6 抗坏血酸棕榈酸酯厂家 质量保证 提供样品

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安徽合肥

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7.1

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产品属性

中文名抗坏血酸棕榈酸酯  外文名6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid

性状白色或黄白色粉末  性质极难溶于水和植物油中

保质期24个月  CAS No.137-66-6

分子式:C22H38O7  分子量:414.54


抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其化学式为C22H38O7,是一种 的氧清除剂和增效剂,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、 、使用安全的食品添加剂,是中国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。


脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。

油炸食品经过高温煎炸,一些营养成分如维生素C、维生素E等将被损失。在油脂中补充维生素是 方便、 直接的方法。


型号 食品级
品牌 陆荣
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 25/1
执行标准 国标
主要用途 抗氧化剂
CAS 137-66-6
名称 抗坏血酸棕榈酸酯

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