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食品级甘油磷酸钙27214-00-2 甘油磷酸钙厂家 质量保证 提供样品

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安徽合肥

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产品属性

中文名甘油磷酸钙  外文名Glycerophosphoric acid calcium salt

别名甘油磷酸酯钙盐  CAS号27214-00-2;28917-82-0

分子式C3H7CaO6P  分子量212.15200

PSA117.03000  EINECS登录号249-312-0


白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物,于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。


营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。用于食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。


型号 食品级
类别 无机盐类
品牌 陆荣
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 无机盐类
CAS 27214-00-2
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