【江西华豫源食品添加剂增稠剂车前籽胶应用领域】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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江西华豫源食品添加剂增稠剂车前籽胶应用领域

¥58.00

1-24千克

¥56.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 516569千克

江西华豫源生物科技有限公司

采通通 5 年实名企业

9年

经营年限

江西南昌

所在地区

5.6

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产品属性

简介

由车前草(Plantagoovata)或同类植物的种子(种子卵型，长1~3mm，宽0.5~1.5mm)外皮，粉碎而得。

车前籽胶为淡黄褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。遇水后先膨润，再逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。

增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。

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