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江西华豫源食品添加剂增稠剂阿拉伯半乳聚糖应用领域

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江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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简介

阿拉伯半乳聚糖品名:阿拉伯半乳聚糖

   阿拉伯半乳聚糖英文名称:arabinogalactan

   阿拉伯半乳聚糖颜色和性质:阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水(约40),不溶于乙醇。40的溶液为琥珀色。

 

  阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精;调味料的基料、调味酱和布丁等。阿拉伯半乳聚糖代替阿拉伯树胶。阿拉伯半乳聚糖亦用于面条、面包和香肠。



主要有效成分 阿拉伯半乳聚糖
级别 食品级
品牌 华豫源
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 增稠剂
CAS 136-77-6
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