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食品级他拉胶 刺云实胶刺云豆胶塔拉胶饮料食用凝胶悬浮稳定增稠剂食品级他拉胶

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河南莱晟生物工程有限公司

6年

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河南郑州

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产品属性


  • 刺云实胶(Taragum),也可叫刺云豆胶(Peruviancarob)、他拉胶、塔拉胶,来源于秘鲁的灌木,以豆科的刺云实(Caesalpiniaspinosa)种子的胚乳为质料,经研磨加工而制得的食物添加剂刺云豆胶,加工方法与其它豆胶类似。中国于2006年4月同意了刺云实胶作为食物添加剂增稠剂,可用于冷冻食物、肉制品、烘培食物等食物中。


  • 产品性状:

  • 刺云实胶为白色至黄白色粉末,气味无臭。刺云实胶含有80%~84%的多糖,3%4%的蛋白质,1%的灰分及部分粗纤维、脂肪和水。刺云实胶的密度为0.5~0.8g/cm3,其水溶液不挥发。


  • 产品用处:

  • 在食物应用中,刺云实胶和槐豆胶都较少单独运用,通常运用刺云实胶与其它胶体的协同或互补作用混合运用,达到更好的运用效果和产生更高的产品质量。





主要有效成分 他拉胶
级别 食品级
品牌 莱晟
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 食品增稠剂 增粘
CAS
用途 食品加工
发货地 郑州
量大 优惠
形状 粉末
起订量 1kg
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