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复配肉厂家 复配肉价格 复配肉现货批发/复配肉制品

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可售数量: 12562件

睢县卢沙云食品商行

4年

经营年限

河南郑州

所在地区

9.1

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产品属性

产品详情

Product details


本产品为无臭、无味的白色细粉状物质,具有良好的溶解性。

本品能增加肉制品、鱼类制品、米面制品,腌渍料的结着性,帮助盐溶性蛋白抽出,增强肉制品弹性、脆度。改善食品口感,螯合金属离子,放置水分流失及冰晶生成,提高保水保油性能,保持食品新鲜度并延长货架期。

使用范围:熟肉制品、预制肉制品、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等),预制水产品(半成品)、方便米面制品等,                详细请查看GB2760规定。

类      别:复配水分保持剂002

使用方法:溶解均匀后,加盐前加入

参考用量:0.01-0.5%

配 料 表:三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸三钠。


保质期 24个月
产地 睢县
品牌 BLG
型号 食品级
可售卖地 全国
产品规格 25公斤
储存条件 阴凉干燥处
是否进口
注意事项 酸型防腐剂
包装规格 桶/袋
用途 营养强化剂
有效物质含量 99%
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