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产品规格
可售数量: 516569千克
简介
中文名:维生素C钙
英文名:Calcium Ascorbate
化学名:L―抗坏血酸钙
分子式:C12H14CaO12?2H2O
性状:白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。
用途:抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。
应用:主要用作食品抗氧剂
项目 标准
性状 白色至淡黄色结晶性粉末
鉴别 呈阳性反应
重金属 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
pH值 6.8―7.4
比旋度 +95°―+97°
干燥失重 ≤0.10%
炽灼残渣 30.0%―33.0%
草酸盐 符合规定
含量 ≥98.0%


江西华豫源食品添加剂抗氧化剂抗坏血酸钙VC钙应用领域
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