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江西华豫源食品添加剂防腐剂鱼精蛋白应用领域

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可售数量: 129594千克

江西华豫源生物科技有限公司

9年

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江西南昌

所在地区

5.6

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产品属性

简介

产品名称:鱼精蛋白

英文名称:Protamine Sulfate

CAS:9012-00-4

EINECS:232-726-0

鱼精蛋白是一种碱性蛋白质,

性状:白色至淡黄色粉末,有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水。

用途:将鱼精蛋白应用于鱼糕制品,对延长鱼糕的有效保质期有一定的效果,添加0.8的鱼精蛋白的鱼糕在12和24时有效保质期分别为7d和5d,与添加0.3苯甲酸钠或0.2山梨酸钾的效果相同。


型号 食品级
品牌 华豫源
含量 99
类型 饮料防腐剂
成分 鱼精蛋白
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 防腐剂
CAS 501-30-4
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