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江西华豫源食品添加剂防腐剂葡萄糖酸内酯豆腐王应用领域

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可售数量: 516569千克

江西华豫源生物科技有限公司

9年

经营年限

江西南昌

所在地区

5.6

综合评分

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产品属性

简介

中文名称:葡萄糖酸内酯

俗称:内酯

化学式:C6H10O6

是一种用途十分广泛的 食品添加剂 

产品性状:

是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于**

产品用途:

调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。



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江西华豫源食品添加剂防腐剂葡萄糖酸内酯豆腐王应用领域

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