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可售数量: 45948千克
简介
一、化学名:乙酸钠
二、分子式:C2H3NaO2 ;C2H3NaO2·3H2O
三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08
四、CAS: 无水物:127-09-4/127-09-3;三水物:6131-90-4
五、性状:结晶品(三水)为无色透明结晶或白色结晶粉末,无水物为白色结晶性粗粉或块状,无臭,稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45,在温暖干燥的空气中易风化,1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.582,熔点324℃,吸湿性很强,1g约溶于2mL水中。
六、用途:缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。
江西华豫源食品添加剂酸度调节剂醋酸钠乙酸钠应用领域
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