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食品级低聚果糖粉 果寡糖 食品级甜味剂 膳食纤维低聚果糖

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郑州食全食美商贸有限公司

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河南郑州

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       低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。[1] 分子式为G-F- Fn(n=1,2,3,G为葡萄糖,F为果糖

低聚果糖一般应用于乳制品(如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等)、各类保健品、婴幼儿及中老年食品、饮料(如咖啡、凉茶等)、酒类、糕点以及饲料中,作为保健添加剂在食品和饮料中的添加量为10-150g/kg。低聚果糖的性能比较稳定,不会分解产生有毒成分,因此人们在做菜、做点心时,只要普通食糖能用到的地方,都可以放心大胆地使用果寡糖。








型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 0
名称 低聚果糖
品牌 瑞仁

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食品级低聚果糖粉 果寡糖 食品级甜味剂 膳食纤维低聚果糖

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