【食品级甜蜜素蔗糖甜味牛奶八宝粥小米粥果汁饮料食用甜味剂】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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食品级甜蜜素蔗糖甜味牛奶八宝粥小米粥果汁饮料食用甜味剂

¥31.00

1-24千克

¥24.00

25-999千克

¥15.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 100000千克

郑州食全食美商贸有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

12年

经营年限

河南郑州

所在地区

9.6

综合评分

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图文详情

产品属性

甜蜜素，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。白色结晶或白色结晶粉末，无臭，味甜，易溶于水，难溶于乙醇，不溶于氯仿。在酸性条件下略有分解，在碱性条件下稳定。为无营养甜味剂，浓度大于0.4%时带苦味。

甜蜜素的甜味呈现的较慢，但持续时间长，甜味比较纯正，可以替代蔗糖或与蔗糖混合使用。甜蜜素也可以和糖精混合使用，以掩蔽糖精的不良味觉，甜蜜素与糖精的使用比例为10∶1时，产品风味效果较好。甜蜜素的优点是甜味较好，后苦味比糖精低，成本较低

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）规定：甜蜜素在水果罐头、果冻、冷饮、复合调味料等食品中的使用量为0.65g/kg，在面包、糕点、方便米面食品中的用量为1.6g/kg，在果酱、蜜饯、熟制豆类等食品中的用量为1.0g/kg，在果糕类、凉果类食品中的用量为8.0g/kg，在坚果类食品中的用量包括1.2g/kg（脱壳类）和6.0g/kg（带壳类）两种。除上述食品外，其他食品一律不得添加甜蜜素。