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乳果糖食用 低聚果糖木糖食品级益生元 甜味剂 乳果糖原料添加

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郑州食全食美商贸有限公司

11年

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河南郑州

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9.6

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产品属性

          乳果糖是一种有机物,化学式为C12H22O11,为淡黄色透明的粘稠液体,是由半乳糖与果糖组成的二糖,在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖浆状产品出现。广泛用于临床医药,保健品和食品添加剂等领域

         乳果糖化学名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,分子量342.297,与乳糖是同分异构体。乳果糖成品为淡黄色澄明粘稠体,味甜,其结晶体为白色不规则的粉末,相对密度1.5,熔点169℃,易溶于水,溶解度为76.4±1.4%。其甜度相当于乳糖小于蔗糖,约为蔗糖48%~60%,带有清凉醇和的感觉,粘度低,热值低,安全性高,稳定性好,


型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 4618-18-2
名称 乳果糖
品牌 瑞仁

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