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纽甜食品级食用超甜甜味剂8000倍甜度食品添加代糖饮料99%

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郑州食全食美商贸有限公司

11年

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河南郑州

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9.6

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产品属性


          纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450 0C的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在

         纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg

         纽甜适用于包括儿童、孕妇、哺乳期妇女和糖尿病患者在内的所有人群


型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 165450-17-9
名称 纽甜
品牌 瑞仁

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