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氨基乙酸 牛磺酸 食品级营养强化剂 牛磺酸

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可售数量: 50000000千克

郑州九庭化工产品有限公司

9年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

综合评分

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产品属性

牛磺酸(2-胺基乙磺酸、氨基乙基磺酸)  
含量:99%
CAS:107-35-7

分 子 式:C2H7NO3S
相对分子质量:125.15
 

质量标准:JP8。

项目


食品级(JP8)

外观


白色结晶或结晶性粉末

含量(干基)


≥98.5%

干燥失重


≤0.2%

灼烧残渣


≤0.1%

氯化物


≤0.011%

硫酸盐


≤0.014%


--

重金属 


≤20PPM

铵盐 


≤0.02%

砷 


≤2PPM

层析法纯度检查


--


白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸,水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。熔点328℃,故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水(12℃,15.5%),不溶于乙醇、丙酮。对,酸、碱、热均稳定

营养强化剂。对可用于乳制品。婴幼儿食品及谷类制品,饮液,乳饮料,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆浆,果冻,果汁(果味)型饮料,可可粉及其他口味营养型固体饮料

与乌贼、章鱼、内类等风味物质的关系密切,能改善水产加工等的风

限量:1.GB 14880-94规定用于乳制品、婴幼儿食品及谷类制品、强化饮料,0.3~0.5g/kg;乳饮料、饮液,0.1~0.5g/

2.GB 2760-2002(g/kg):配制酒0.1~0.5;果冻0.3~0.5;豆奶粉、豆粉,0.3~0.5;豆浆、豆乳,0.06~0.1;果汁(果味)型饮料,0.4~0.6;可可粉及其他口味营养型固体饮料110~140mg/100g(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);果冻0.3~0.5mg/kg;果汁(果味)型饮料0.4~0.6。

3.FEMA(mg/kg):焙烤制品250;肉制品585;汤类500;小吃食品2100;无醇饮料30;早餐谷物1000;油脂565;干酪630;禽类550;蛋类190;鱼类190;加工蔬菜200;调味品1125;甜沙司、肉羹汤、复水蔬菜375;坚果制品640;代乳品190;代糖品3750;调味香料70000。

 

4.GB 14880-2012(使用量g/kg):调制乳粉0.3-0.5;豆粉、豆浆粉0.3-0.5;豆浆0.06-0.1;含乳饮料0.1-0.5;特殊用途饮料0.1-0.5;风味饮料0.4-0.6;固体饮料类1.1-1.4;果冻0.3-0.5。

 


型号 食品级
主要营养成分 牛磺酸
品牌 九庭
外观 粉末
含量 99%
有效物质含量 98%
产品规格 25kg
保质期 24个月
主要用途 营养强化剂
是否进口
产地 国产
产品名称 牛磺酸

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氨基乙酸 牛磺酸 食品级营养强化剂 牛磺酸

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