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江西华豫源食品添加剂乳化剂乙酰硫化单甘油脂肪酸酯应用领域

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江西华豫源生物科技有限公司

9年

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江西南昌

所在地区

5.6

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产品属性

简介

乙酰化单甘油脂肪酸酯

乙酰化单甘油脂肪酸酯

分子式 C21H42O4


性状

白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体,有乙酸气,味温和。不溶于水,溶于乙醇、丙酮和其他有机溶剂,溶解度取决于酯化程度和熔化温度。

用途

乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。

用量

用于糖厂煮糖防垢, 用量0.01g/kg;用于复合调味料, 用量为20g/kg;油炸薯片,2.0g/kg。


保质期 2年
产地 江西南昌
品牌 华豫源
型号 食品级
规格 25*1
成分 乙酰硫化单甘油脂肪酸酯
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江西华豫源食品添加剂乳化剂乙酰硫化单甘油脂肪酸酯应用领域

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