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¥23.00
1-24千克
¥22.00
≥25千克
产品规格
可售数量: 4965496千克
简介
小麦膳食纤维(小麦提取物)
膳食纤维含量≥40
产品特点:
小麦膳食纤维具有如下优点:
1、膳食纤维含量增高:普通麦麸膳食纤维含量在30%左右,小麦膳食纤维含量45%左右,尤其是可溶性膳食纤维含量明显增加,普通麦麸可溶性膳食纤维含量很低在2%左右,小麦膳食纤维可溶性膳食纤维含量为17%左右;
2、吸水性增加:普通麦麸吸水率0.8,小麦膳食纤维吸水率1.4;
3、麦麸分子结构通过重组,麦香味得到充分释放,麦香浓郁;
4、小麦膳食纤维颜色浅黄,烘焙产品更接近小麦自然色;
5、可溶性膳食纤维含量大量增加,能被唾液融化的成分明显增多,使粉状产品口感细腻、不留渣,颗粒状吃着有物,嚼后无渣
6、产品储存期增加:普通麦麸膳食纤维常温下储存期在4个月左右,小麦膳食纤维常温下储存期可达18个月。
主要特性:
1.有较强的持水性,有饱腹感,优质膳食纤维原料。
2、优质膳食纤维补充剂,
3.对有机化合物的吸附螯合作用。


江西华豫源食品添加剂营养强化剂小麦膳食纤维应用领域
¥ 22.00 ~ ¥ 23.00
¥22.00
4965496千克可售
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