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简介
富马酸单钠又称富马酸一钠,它是一种化工中间体,其分子式为C4H3NaO4,分子量为138.05。
中文名称:富马酸单钠
英文名称:Monosodium fumarate
中文别名:富马酸一钠
英文别名:Sodium fumarate; 2-Butenedioic acid (E)-, sodium salt; Fumaric acid, sodium salt; Sodium 2-butenedioate, (E)-; UNII-F11949924I
CAS号:7704-73-6
分子式:C4H3NaO4
分子量:138.05
用途:防腐剂、营养强化剂。
江西华豫源食品添加剂营养强化剂富马酸一钠应用领域
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