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F降落数值测定仪/降落值 型号:CN61M-JJLF库号:M232090 中西

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北京中西华大科技有限公司

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 降落数值测定仪/降落值 型号:CN61M-JJLF库号:M232090   

降落值仪的方法原理:

谷物粉如小麦粉的悬浮液在沸水浴中迅速煳化,并因其中α—活的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,搅拌器在煳化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相应的α—活的差异。降落值愈低表明α—的活愈高。

降落值是以搅拌棒在煳化液自由下降一段定高度所需的秒数来表示的。


降落值仪的参数执行GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准:

搅拌棒量:25±0.05g

水浴桶加热管:600W

粘度管:内径 21±0.02mm

外径:23.8±0.25mm

内壁高:220±0.3mm

重复:两次测定之差不得过平均值的10%

仪器尺寸:420×340×350mm

仪器重量:25kg

工作电压:AC 220V 50Hz

加工定制
品牌 中西
型号 CN61M-JJLF
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