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江西华豫源食品添加剂营养强化剂芦丁芸香苷应用领域

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江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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产品属性

简介

【产品名称】芦丁 Rutin  
【产品异名】芸香甙,维生素 P,紫槲皮甙,Rutoside , Violaquereitrin
【化 学 名】4H-1-Benzopyran-4-one,7-[[6-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-,(2S)-(14259-46-2)  
【分子式】C27H30O16  
【分子量】610.51  
【CAS NO】153-18-4 EINECS 205-814-1 
【规格含量】95% UV(NF11)
【产品性状】浅黄色或黄绿色针状结晶(水)
【物理性质】熔点 176-178°C, []23D +13.82°C(乙醇),[]20D -39.43°C(吡啶)。1g溶于7ml 、8000ml水、200ml沸水。

用途

抗氧化剂;营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。

是一种广泛存在于植物体内的黄酮醇配糖体。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。


型号 食品级
主要营养成分 芦丁芸香苷
品牌 华豫源
外观 淡黄色粉末
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
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