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江西华豫源食品添加剂营养强化剂L-谷氨酸应用领域

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¥25.00

1-24千克

¥20.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 4568498千克

江西华豫源生物科技有限公司

采通通 4 年资质认证实名企业

8年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

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产品属性

简介

中文名L-谷氨酸英文名L-Glutamic acid别称(S)-2-氨基戊二酸麸氨酸化学式C5H9NO4分子量147.13CAS登录号56-86-0EINECS登录号200-293-7熔点160oC[1] 水溶性微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于、乙醇和丙酮密度1.538外观白色或无色鳞片状晶体，呈微酸性或无色晶体

1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。

2.通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。

3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。

4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂；

5.用于生化研究，；

6.代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生lin酸铵镁结晶的防止剂，用量0.31.6。按我国GB 2760一96规定可用作香料；

7其一钠盐谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等

型号食品级

主要营养成分 L-谷氨酸

品牌华豫源

外观白色结晶性粉末

含量 99

有效物质含量 99

产品规格 25*1

保质期 2年

主要用途营养强化剂

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