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江西华豫源食品添加剂着色剂黑豆红色素应用领域

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¥180.00

1-24千克

¥170.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 56356656千克

江西华豫源生物科技有限公司

采通通 5 年实名企业

9年

经营年限

江西南昌

所在地区

5.6

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产品属性

简介

黑豆红色素，为水溶性色素，易溶于水、稀酸、稀碱、稀乙醇，不溶于无水乙醇。
稳定性：本品对光、热均较稳定。
用途：按照食品添加剂使用卫生标准（GB-2760-1996）本品可用于烟草化妆品及药品的糖衣，也可用于配制酒（包括葡萄酒、米酒等）、饮料、糖果等普通食品中。使用时，先在酸性溶液中配成浓溶液，然后再使用

黑豆红，一种食品添加剂。以黑豆的种皮为原料提取。黑豆红色素包括矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-半乳糖苷三种花色苷，主要着色成分为矢车菊素-3-半乳糖苷。

黑豆红色素为水溶性色素，易溶于水、稀酸、稀碱、稀乙醇，不溶于无水乙醇、丙酮、苯、甲苯、CCI₄等有机溶剂。

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