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江西华豫源 食品添加剂 着色剂 沙棘黄色素 应用领域

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可售数量: 4568498千克

江西华豫源生物科技有限公司

9年

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江西南昌

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5.6

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产品属性

简介

别名:沙棘黄色素;沙棘色素。

 

成分:主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。

性质:橙黄色粉末或流浸膏,无异味。性能稳定,耐热和耐光性强,干粉用200℃烘烤20min,溶液100℃煮2h,均无影响。对pH变化影响很小。耐久贮而不变色。但易与Fe3+、Ca等金属离子化合而变色。不溶于水,易溶于乙醇、氯仿、丙酮等非极性溶剂和油脂中。0.1%乙醇液的pH值约0.09,呈鲜艳黄色。

来源:植物沙棘(亦称醋柳、酸刺,Hippophae rhamnoides)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

用途:用于糕点彩装、氢化植物油等的着色,为油溶合性黄色着色剂。


型号 食品级
主要着色成分 沙棘黄色素
品牌 华豫源
色素含量 99
来源 合成着色剂
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 着色剂
CAS 6104-58-1
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