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γ-氨基丁酸是一种化合物,化学式是C₄H₉NO₂,别名4-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,简称GABA),是一种氨基酸,在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。
应用:
使用范围包含饮料、咖啡、茶和口香糖等,肉制品或含肉产品中添加。中国卫生部2009年12号公告,GABA摄入量不得超过500mg/d,使用范围为饮料、可可制品、巧克力及其饮料、糖果、焙烤食品和膨化食品,
良好的睡眠对于维持人体的生理健康及精神健康至关重要。目前用于治疗的镇眠药普遍存在一定的安全隐患,对其应用造成了限制。一些食品及药食两用植物中的活性成分可以作用于人体中神经系统,改善睡眠质量,且服用方式符合人们的日常饮食习惯,安全性高,是改善轻度睡眠障碍的有效替代方法。 [12]
根据《保健食品检验与评价技术规范》对改善睡眠保健食品的判定依据,酪蛋白水解物与y-氨基丁酸的复配制剂具有一定的改善睡眠作用。 [13]
近年来,富含γ-氨基丁酸食品的研究与开发,成为国内外研究的热点。.γ-氨基丁酸(γ-amino butyric acid,GABA)是一种重要的功能性非蛋白质氨基酸,他具有增进脑活力,安神,调解激素分泌,改善脂质代谢,降压等生物学功能,因此,GABA在食品上的开发应用具有广阔的前景。

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18336337809
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0371-56772229

食品级Y-氨基丁酸 合成Y-氨基丁酸99% 氨基丁酸营养强化剂
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