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食用叶酸 维生素B9 营养强化剂 食品级维生素B9

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郑州九庭化工产品有限公司

9年

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河南郑州

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产品属性

叶酸是一种水溶性维生素,分子式是C19H19N7O6。因绿叶中含量十分丰富而得名,又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式,其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。

叶酸是蝶啶的衍生物,初由分离出来,后来发现植物的绿叶中含量十分丰富,故名为叶酸。它广泛地存在于肉类、鲜果、蔬菜中,为黄色结晶状粉末,无味无臭,其钠盐易溶于水,不溶于醇和及其他有机溶剂,不溶于冷水但稍溶于热水。在酸性溶液中不稳定,易被光破坏。

动物上的应用

(1)叶酸在猪上的应用

研究表明,添加2.5 mg/kg叶酸,仔猪的全期日增重较基础日粮组有显著提高,血清中蛋白质浓度,中 DNA、RNA及蛋白质含量都有显著升高,血清中尿素氮浓度极显著降低。同时,也得出更高水平的叶酸添加剂量反而降低了仔猪生长性能。

有学者研究发现叶酸的补充对初产母猪繁殖性能无显著影响,但是极显著提高初产母猪和新生仔猪血清中叶酸含量。叶酸作为一碳单位代谢重要的辅助因子,能够降低血浆同型半胱氨酸含量,从而改善脂质过氧化。蛋白质组学分析表明:叶酸对大鼠的抗氧化酶表达量及其活力都有显著影响。

(2)叶酸在乳牛上的应用

叶酸在反刍动物上的研究较少,一般认为反刍动物的瘤胃微生物可以合成叶酸并很好地利用,但是Girard等认为,经产乳牛在妊娠阶段对叶酸的需要量很大,仍需要从日粮中添加。在高产乳牛的组织代谢中,叶酸和胆碱可以为乳牛体组织提供一碳基团,用于能量与蛋白质代谢、嘌呤与DNA的合成,从而改善乳牛的生产性能。

(3)叶酸在鸡养殖上的应用

有学者在肉杂鸡日粮中分别添加1.64、2.14 和 2.64 mg/kg 叶酸,结果1.64 mg/kg的添加量显著提高了肉杂鸡的采食量和平均日增重,并显著提高了其血清中果糖胺的含量,2.64mg/kg水添加量则显著提高了肉杂鸡血清尿酸的含量;叶酸的添加能显著提高21日龄肉仔鸡血清蛋白质的含量,3.0mg/kg水平的添加量还能显著提高肉仔鸡的采食量和平均日增重,并能显著降低料重比,且发现叶酸与烟酸联用能极显著提高肉仔鸡的平均日增重;另有研究表明烟酸与叶酸联用能显著降低肉仔鸡的腹脂重和腹脂率,显著提高胸肌重、腿肌重和腿肌率,并能显著提高肉仔鸡的胸腺指数、指数和法氏囊指数,还能在一定程度上提高血清中免疫球蛋白的含量,显著降低血清中的胆固醇含量,且能提高干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、有机物和无氮浸出物的表观消化率。

医药应用

现有的研究报道都表明叶酸对人类的健康有着极其重要的作用。叶酸缺乏会导致新生儿神经畸形,血栓闭塞性心、脑血管疾病,厌食症与神经性厌食症,巨幼红细胞贫血,老年血管性痴呆,抑郁症等疾病的危险。

叶酸分类

孕妇叶酸:又成为单方叶酸,以单独的叶酸成分为主。有时也会根据孕妇的需求添加少量的矿物质以及其他维生素。主要功效是为孕妇补充叶酸,防止胎儿在发育过程中,细胞大量快速分裂,需要大量叶酸参与,孕妇如因缺乏叶酸会导致胎儿发生脊柱裂、无脑儿等疾病 。

成人叶酸:又称为复方叶酸,以叶酸为主要成分,同时复配适合中老年人需求的各种有效物质。主要功效是为中老年人补充叶酸,迅速降低HCY水平,防止因为HCY水平过高而导致的心脑血管意外  。同时通过复配的其他有效物质,立体防控脑卒中,心梗。成人叶酸片也叫中老年叶酸片。

现状及展望

目前市场上的叶酸产品主要是合成叶酸,缺乏天然叶酸产品,并且大部分集中在药用级别。合成叶酸的长期使用对人体是有害的,天然叶酸产品有待进一步研究开发。如何让合成叶酸通过动物机体的消化、吸收,转化为天然叶酸,更大程度地储存在动物产品中,为人类提供更多天然叶酸,是畜牧业工作者的一个努力方向。但因动物的品种、年龄和生理阶段不同,对叶酸的需求不同;日粮中叶酸含量和环境等因素都会影响动物对叶酸的需求。因此,对于不同品种、不同生理阶段的动物,叶酸的适添加比例还有待进一步研究。另外,叶酸在医面对不同疾病的具体用量仍有待进一步研究。


型号 食品级
主要营养成分 维生素B9
品牌 九庭
外观 粉末
含量 25kg
有效物质含量 99%
产品规格 25kg
保质期 两年
主要用途 营养强化剂
是否进口
产地 国产
产品名称 维生素B9

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