【华豫源食品级低聚半乳糖功能性膳食纤维低聚半乳糖甜味剂】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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华豫源食品级低聚半乳糖功能性膳食纤维低聚半乳糖甜味剂

¥38.00

1-24千克

¥37.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 9999999千克

江西华豫源生物科技有限公司

采通通 3 年资质认证实名企业

7年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

综合评分

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图文详情

产品属性

中文名称：低聚半乳糖

英文名称：Galacto-Oligosaccharides

来源：牛乳中的乳糖

结构式：CH2OH

CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH

分子式：（C6H11O5）n n为2-8

分子量：300-2000

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有属性的功能性低聚糖

以牛乳中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖和葡萄糖，并通过转半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清为原料，经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末，是母乳化的功能性低聚糖。

产品性能

低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性，而低聚果糖则不具备这些特性。

型号食品级

含量 99

有效物质含量 99

产品规格 25*1

执行标准 GB

主要用途甜味剂

CAS 6587-31-1

名称低聚半乳糖

品牌华豫源

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