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¥260.00
1-24千克
¥255.00
≥25千克
产品规格
可售数量: 9999999千克
【产品名称】甘草酸
【产品别称】甘草甜素、甘草皂甙
【英文名称】Glycyrrhizic Acid
【提取来源】以根及花入药
【水溶性】难溶于冷水,易溶于热水,不溶于油脂,其热水溶液冷却后呈黏稠冻胶状。溶于丙二醇
【产品外观】白色精细或结晶粉末
【产品规格】98%(本品)10% 20% 甘草提取物10:1 20:1 可定制
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
在食品方面主要用途:
1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外,可消除糖精的苦味,对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中,可消除糖精的苦味。在腌制过程中,可克服少加糖而出现的发酵败;变色;硬化等缺点。
3.调味 该品可添加腌渍调味液,调味粉或饮食时的临时调味,可增加甜味,得到敌视芭的咸味,季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用该品可起到增加甜味;使味道均匀的作用。


华豫源 供应 食品级 甘草甜素(甘草酸)
¥ 255.00 ~ ¥ 260.00
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9999999千克可售
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