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食品级茶多糖 食品用增甜味剂 茶树花提取物莱晟食品科技

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可售数量: 65879千克

河南莱晟生物工程有限公司

5年

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河南郑州

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产品属性

性质及用途:
1、溶解性

茶多糖粗品在85~90℃热水中的溶解度为76%。其水溶液呈浅褐色透明半稠状。该溶液、反应呈阳性。茶多糖不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。

2、热稳定性

茶多糖对热稳定性较差,表现在其水溶液随干燥温度增高,色泽变深,其中部分成分在高温下发生氧化。而且在热的作用下,糖类物质会发生降解,使多糖含量降低。

3、酸碱稳定性

在碱性条件下,茶多糖水溶液颜色加深且随碱性提高而加剧,并有丝状沉淀产生。

在酸性条件下,无此现象。但随酸性增强,茶多糖发生降解,含量下降。


型号 优质
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 食品加工
CAS
名称 茶多糖
品牌 莱晟
产地 中国
性状 褐色透明半稠状
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食品级茶多糖 食品用增甜味剂 茶树花提取物莱晟食品科技

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