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葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。化学名称:2，3，4，5，6-五羟基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布 广且 为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。
纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于"右旋糖"。
萄糖(Glucose)无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水，熔点146℃，
⒈旋光性
α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。
⒉溶解度
在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液 高浓度为50%。
⒊甜度
α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。
⒋黏度
葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大[2] 。
密度:1.544g/cm
熔点:153 - 158ºC
沸点:410.797ºC at 760 mmHg
闪点:202.243ºC
折射率:n20/D 1.362
储存条件:2-8ºC[4]
华豫源 食用葡萄糖 现货99% 高含量 食品级葡萄糖 甜味添加剂
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