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华豫源 现货供应 食品级 环已基氨基酸钙

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可售数量: 9999999千克

江西华豫源生物科技有限公司

8年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

综合评分

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产品属性

性状


 白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味甜,甜度为蔗糖的30~50倍,对热、光、空气均稳定。140℃加热2h,可失去结晶水,于500℃分解。易溶于水(25g/100mL),几乎不溶于苯、氯仿和。10%水溶液的pH为5.5~7.5。


使用方法

1. 本品水溶液含钙离子,为免产生沉淀,不宜添加于豆制品和乳制品中。

2. 本品常分别与糖精、甜味素、安赛蜜、阿力甜混合使用,既可增加甜度,又可改善风味。


毒性

LD50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。

微核试验 阴性。

GRAS FDA-21CFR 189.135。

ADI 0~11mg/kg(bw)(以环己基氨基酸计。FAO/WHO,1994)。



型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 甜味剂
CAS 139-06-0
名称 环已基氨基酸钙
品牌 华豫源
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