【现货供应华豫源沙蒿胶食品添加剂面制品增稠增筋剂沙蒿籽胶】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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现货供应华豫源沙蒿胶食品添加剂面制品增稠增筋剂沙蒿籽胶

¥64.00

1-24千克

¥59.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 99999千克

江西华豫源生物科技有限公司

采通通 4 年资质认证实名企业

8年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

综合评分

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图文详情

产品属性

沙蒿胶

Sa-son seed gum

别名沙蒿籽胶

性状黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

用途增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。

使用方法沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。

用量用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。

主要有效成分沙蒿胶

级别食品级

品牌华豫源

有效物质含量 99

产品规格 25*1

执行标准 GB

主要用途增稠剂

CAS 012111-13-2

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