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江西华豫源 阿拉伯胶 粉末阿拉伯胶 食品应用 阿拉伯树胶 包衣覆膜

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江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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6.2

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产品属性

是一种安全无害的增稠剂,并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡黄色的块或白色粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质,加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂,经过一些时间则粘度减低。阿拉伯胶树(学名:Acacia senegal、Acacia seyal)

性状介绍


阿拉伯胶为淡黄色的块或白色粉末。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆。目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶,使用上更为方便。

它有着复杂的分子结构(CAS:9000-01-5),分子量为22-30万的高分子电解质,加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂,经过一些时间则粘度减低。

应用价值


阿拉伯胶应用已有很长历史,埃及人用它作为化妆品增稠剂

阿拉伯胶曾经是食品工业中用途 广及用量比较大的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。

阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它常被应用于糖果制造,像橡皮糖、软糖,也多用于制造胶母糖,具有较强的粘着力和柔软的弹性,一般用量为20-25%。它也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。

主要有效成分 阿拉伯胶
级别 食品级
品牌 华豫源
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 增稠剂
CAS 9000-01-5
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