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现货供应江西华豫源 γ-环糊精 食品级增稠剂

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江西华豫源生物科技有限公司

9年

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江西南昌

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γ-环糊精,英文名为gamma-Cyclodextrin,又名为gamma-环糊精,分子式是C48H80O40,分子量为1297.1248,CAS登记号为17465-86-0,白色粉状,香料改性剂、稳定剂。

1. 性状:白色粉状

2. 密度(g/mL,25/4℃):不确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定

4. 熔点(ºC):<v:imagedata o:title="" src="file:///C:DOCUME~1ADMINI~1LOCALS~1Tempmsohtml1

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-17.2

2、 氢键供体数量:24

3、 氢键受体数量:40

4、 可旋转化学键数量:8

5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):633

6、 重原子数量: 88

7、 表面电荷:0

8、 复杂度:1720

9、 同位素原子数量:0

10、 确定原子立构中心数量:0

11、 不确定原子立构中心数量:40

12、 确定化学键立构中心数量:0

13、 不确定化学键立构中心数量:0

14、 共价键单元数量:1


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