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L-苹果酸现货批发零售食品级酸味剂苹果酸价格美丽 L-苹果酸

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江西华豫源生物科技有限公司

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基本信息


中文名称:L-苹果酸

中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸

CAS:97-67-6

EINECS:202-601-5

分子式:C4H6O5

分子量:134.0874


L-苹果酸是一种有机化合物,分子式为C4H6O5,是一种天然存在的二羧酸,水果酸甜味的来源,常用作食品添加剂。

水溶性:易溶

密度:1.6 g/cm3[1]  

外观:白色结晶或结晶性粉末

闪点:220 ℃[1]  

用途如下:

(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。(3)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。


型号 食品级
品牌 华豫源
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 酸度调节剂
CAS 97-67-6
名称 L-苹果酸
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