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异麦芽酮糖醇现货供应 益寿糖 食品级维科特异麦芽酮糖醇 艾素糖甜味剂 快速发货

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产品属性

  异麦芽酮糖醇(Isomaltitol),国外称益寿糖,是近年来新兴的功能性食用糖醇,是一种理想的代糖品。别名:氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖),又称帕拉金糖醇。

GPS:分子式 C12H24O11分子量:344.32

GPM: 分子式 C12H24O11·H2O分子量:380.32

产品性状:

白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的百分之45~65,稍吸湿,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(百分之4水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

应用领域:

根据《卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(卫生部公告2008年第20号)》,异麦芽酮糖醇属于新食品原料。

      其使用范围适用各类食品。且食用量≤100克/天。应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。


型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25kg/袋
执行标准 见外包装
主要用途 甜味剂
CAS 见外包装
名称 异麦芽酮糖醇
品牌 维科特
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