【江西华豫源大量供应食品级焦磷酸钠增重保水剂现货批发焦磷酸钠】价格_批发_厂家_参数_图片_食品保水剂

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江西华豫源大量供应食品级焦磷酸钠增重保水剂现货批发焦磷酸钠

¥8.00

1-24袋

¥7.00

≥25袋

产品规格

可售数量： 99999袋

江西华豫源生物科技有限公司

采通通 3 年实名企业

7年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

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产品属性

简介：

外观:白色粉状或结晶

分子量: 265.9

CAS No.: 7722-88-5

EINECS No.: 231-767-1

应用：

(1)鸭四宝、香菇鸭翅及香菇炖鸭等禽类罐头，添加复合磷酸盐具有很好的螯合金属离子的作用，可以改善成品品质。

(2)香肠罐头，在斩拌肉时添加复合磷酸盐(焦磷酸钠60%、三聚磷酸钠40%)。

(3)国外用于鱼肉糜制品，复合磷酸盐(焦磷酸钠60%、三聚磷酸钠40%)。

(4)可用作干酪的熔融剂、乳化剂，可使干酪中的酪蛋白酸钙释放出钙离子，使酪蛋白黏度增大，得到柔软的、富于伸展性的制品。一般是焦磷酸钠、正磷酸盐及偏磷酸盐等复合使用，用量不超过0.9%(以P计)。

(5)用于酱油、豆酱，使用量为0.005%~0.3%左右，可防止豆酱褐变，改善色泽。

折叠

用途：

电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂，能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用，还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。

焦磷酸钠有软化水的功能外，还能再溶解钙、镁的不溶性盐类，如衣服纤维中，夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。另外，焦磷酸钠有反絮凝作用，使油脂起乳化作用，这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力，起到洗涤的助洗作用。