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华豫源 乙基麦芽酚厂家 肉类去腥增味剂 食品级乙基麦芽酚

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可售数量: 99999桶

江西华豫源生物科技有限公司

8年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

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产品属性

简介:

乙基麦芽酚

性状:

本品为白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。用量少的理想食品添加剂,食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定,乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂,用量少,但效果十分显著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右,有时仅几个PPM就有效。

乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类:

一、纯香型:

水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得*适宜的水果香甜鲜味,同时,获得 的口感。

二、焦香型:

有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的 起作用,明显提高肉香鲜味。因而,当今各类食品行业应用越来越广泛。


[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,

还可根据用户需要订制包装。

[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,

害物同运。为非危险品。

[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,

严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。


型号 食品级
品牌 华豫源
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 增味剂
CAS 4940-11-8
主要物质 乙基麦芽酚
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