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华豫源 供应肌苷酸二钠 着色剂性质稳定食品增味剂

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可售数量: 99999桶

江西华豫源生物科技有限公司

8年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

综合评分

图文详情
产品属性

简介:

CAS号:4691-65-0

详细介绍:

肌苷酸二钠

别名:肌苷酸钠(IMP)

2.性状 无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水 。味鲜,鲜味阈值 为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠 的2.3倍。与谷氨酸钠 并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,

3.用途 (1)由酵母所得核酸分解、分离制得。

(2)由发酵法制得。

使用注意事项

(1)本品以5%~12%的含量并入谷氨酸钠混合使用,其呈味作用比单用谷氨酸钠高约8倍,并有“强力味精”之称。

(2)用2.5%IMP+2.5%GMP+95%MSG(4.7~7kg),可代替45kgMSG,对产品的风味无明显影响。



[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,

还可根据用户需要订制包装。

[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,

害物同运。为非危险品。

[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,

严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。


型号 食品级
品牌 华豫源
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 增味剂
CAS 4691-65-0
主要物质 肌苷酸二钠
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华豫源 供应肌苷酸二钠 着色剂性质稳定食品增味剂

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