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可售数量: 99999袋
简介:
中文名:谷氨酸钠
英文名:monosodium glutamate
别 称:DL-谷氨酸钠、α-氨基戊二酸一钠化学式NaOOC-CHNH?-CH?-CH?-COOH
分子量:169.11
二、性状
不吸潮,120℃左右开始失去结晶水,150~160℃开始分子内脱水生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,
三、用途
做调味剂使用时,一般用量为0.2%~0.5%
谷氨酸钠具有强烈的肉类鲜味,味精用水稀释至3000倍仍可感觉到鲜味,广泛用于家庭,饮食业、食品加工业(汤、香肠、鱼糕、辣酱油、罐头等)。鸟苷酸钠与谷氨酸钠同时使用,具有协同作用,能提高鲜味,又称助鲜剂或强力味精。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、 、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。


华豫源 供应食品级谷氨酸钠 增味提鲜剂 味精 谷氨酸一钠 白色结晶体
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