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产品规格
可售数量: 99999千克
简介:
中文名称: 维生素C磷1酸酯镁
中文别名: 抗坏血酸磷1酸酯镁
英文别名:Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
产品规格:98CAS号:113170-55-1
分子式:C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量:759.22
制作方法:由维生素C经磷1酸化后进一步与氧化镁反应,精制而成。
物理参数
PH值: 7.0~8.5(3%水溶液)
重金属: ≤10ppm
二、性状
性状描述:白色或微黄色粉末,无臭,无味,有吸湿性,溶于水,易溶于稀酸,溶于乙醇、氯
仿或*等有机溶剂,在光、热和空气中较稳定。
维生素C磷1酸酯镁,又称L-抗坏血酸-2-磷1酸酯镁盐。白色或微黄色粉末,无臭,无味,有吸湿性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇、氯仿或*等有机溶剂,在光、热和空气中较稳定。
维生素C磷1酸酯镁是维生素C衍生物,具有维生素C的所有功能,克服了维生素C怕光、怕热、易被氧化的缺点。
三、用途
1、作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
2、常用于各类 、
3、适用于各类食品、饮料


华豫源 食品级 供应商 营养强化剂 白色粉末 VC磷酸酯镁
¥ 475.00 ~ ¥ 480.00
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99999千克可售
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